Poivre sauvage
Poivre sauvage du Vietnam
Cliquer pour agrandir
Poivre sauvage
Poivre sauvage du Vietnam
Curcuma biologique en morceau
Curcuma en morceaux 3,50€ – 10,85€
Retour aux produits
Poivre rouge de l’île de Phu Quoc
Poivre rouge de l'ile de Phu Quoc 2,00€ – 19,50€
Nuage Sauvage

Poivre sauvage

(31 avis client)

2,20€ – 9,50€

Poivre grand cru, de type Mac Khen, récolté au pied des montagnes calcaires dans les forêts du nord-ouest du Vietnam.
Cette épice offre des notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est légèrement piquant.
Produit au Vietnam.
Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajoutez 69,00€ au panier et bénéficiez de la livraison gratuite (France métropolitaine uniquement) !
Effacer
Ajouter à la liste de souhaits
UGS : ND Catégorie : Étiquette :
Description

Relève le goût des plats de façon originale et subtile

Parfait pour mariner la viande rouge, relever le goût du poisson cuisiné à la vapeur ou parfumer directement les plats servis à table.
Le poivre sauvage parfume particulièrement bien les crustacés, le poisson blanc, le saumon, les noix de Saint-Jacques, le porc, le canard, le foie gras ou l’avocat.
Il entre également dans la composition des sauces au beurre.
N’hésitez pas à l’incorporer également dans vos desserts que ce soit avec des fraises, sur des sorbets, dans les sablés ou même en infusion dans les crèmes.

Son atout santé

Son caractère chaud et légèrement épicé stimule la digestion et soulage la douleur osseuse.

Caractéristiques

Ingrédients

100 % poivre sauvage grand cru.
Production en trop faible quantité pour couvrir le coût de l’obtention du label biologique.

Origine

Vietnam

Méthode de production

Le fruit est naturellement séché au soleil afin de lui ôter toute son humidité, ce qui lui assure une qualité optimale tout au long de l’année.

Conseils d’utilisation

Le poivre sauvage s’utilise soit directement, soit moulu.

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

 

Osez tester ce poivre sauvage et laissez-vous emporter par un tourbillon de saveurs inédites.

Informations complémentaires
Poids ND
Taille

10 g

,

20 g boîte métal

,

30 g

,

30 g pot en verre

,

50 g

,

7,5 g
Marque

Nuage Sauvage
Avis (31)

31 avis pour Poivre sauvage

  1. Nadine (client confirmé) –

    Excellent. Très parfumé.

  2. Trung NGUYEN DIEN (client confirmé) –

    J’ai beaucoup utilisé le Kampot et le Voatsiperiféri, mais les produits de mon pays m’attirent plus. Je vais l’essayer.

  3. Gilles G. (client confirmé) –

  4. claude p. (client confirmé) –

  5. Anonyme (client confirmé) –

  6. claude plantefeve (client confirmé) –

  7. Claude Plantefeve (client confirmé) –

  8. ANNICK ROBIN (client confirmé) –

  9. Agnès M. (client confirmé) –

  10. CAROLINE H. (client confirmé) –

    Je connais pas ce type de poivre, j’en ai acheté pour le tester. Sachant que le Vietnam est réputé pour son poivre.

  11. ORSO DELAGE (client confirmé) –

  12. Bernard (client confirmé) –

  13. Marie KRANK (client confirmé) –

  14. NATHALIE MARIN (client confirmé) –

  15. Agnès M. (client confirmé) –

  16. isabelle bal (client confirmé) –

    Je n’aime pas le poivre mais là j’adore. Un peu citronné et très parfumé. Parfait.

  17. Françoise (client confirmé) –

  18. Anne-Marie GRADIT (client confirmé) –

    curieux parfum a tester

  19. Jessica (client confirmé) –

  20. Melanie P. (client confirmé) –

    Subtil et original à avoir dans ses épices

  21. Marie Lartaud (client confirmé) –

    extraordinaire

  22. Agnès M. (client confirmé) –

    Quel parfum boisé ! Je l’utilise dans tous mes plats.

  23. Michel LAMBERT (client confirmé) –

  24. Angélique Bogaert (client confirmé) –

  25. Anonyme (client confirmé) –

  26. Claude Moussoki (client confirmé) –

  27. Francois (client confirmé) –

  28. Mary Kernevez (client confirmé) –

  29. Anonyme (client confirmé) –

  30. Suzanne Dovergne (client confirmé) –

    J’adore ce parfum qui me rappelle le kumquat.

  31. Philippe G. (client confirmé) –

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

À propos de Nuage Sauvage
Nuage Sauvage

Découvrez le thé en vrac, récolté des théiers sauvages et centenaires du Vietnam. La production de nos thés grands crus, de nos mélanges parfumés, de nos épices rares et la mise en sachet des produits viennent d’un travail 100% artisanal afin de conserver les meilleurs arômes naturels des ingrédients authentiques.

Badiane en morceaux - anis étoilé
Badiane - anis étoilé

Badiane en morceaux (anis étoilé)

3,00€ – 9,30€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Ajouter à la liste de souhaits
Cannelle en morceaux
Cannelle

Cannelle en morceaux

3,50€ – 10,85€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Ajouter à la liste de souhaits
Cardamone
Cardamone

Cardamome sauvage en graines

6,00€ – 18,60€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Ajouter à la liste de souhaits

Produits similaires

En rupture
Chapeau conique garni poivre Vietnam

Chapeau Conique Garni Poivres

46,90€
Le cadeau idéal à offrir pour tout amateur de cuisine désireux de relever ses plats avec les poivres rares et exceptionnels du Vietnam. Ce coffret se compose d’un chapeau conique vietnamien « Nón Lá », de 30 cm de diamètre, mettant en valeur un poivrier contenant 10 g de poivre noir de l’île de Phu Quoc, un poivrier contenant 10 g de poivre rouge de l’île de Phu Quoc, un poivrier contenant 10 g de poivre blanc de l’île de Phu Quoc, une fiole en verre contenant 10 g de poivre noir de l’île de Phu Quoc, une fiole en verre contenant 10 g de poivre rouge de l’île de Phu Quoc, une fiole en verre contenant 10 g de poivre blanc de l’île de Phu Quoc ainsi qu’une jolie boîte en métal contenant 20 g de poivre sauvage. Tous les produits composant cet ensemble sont en provenance exclusive du Vietnam. Faites découvrir ces poivres exceptionnels, 100 % Vietnam, séchés naturellement au soleil et prêts à libérer tous leurs arômes pour sublimer les plats les plus exigeants. * En cas de rupture du stock d’un produit entrant dans cette composition, il est à noter qu’il peut faire l’objet d’un remplacement par un produit équivalent et de la même catégorie.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Continuer
Poivre mariné au nuoc-mâm de Phu Quoc

Poivre mariné au nuoc-mâm de Phu Quoc – Tiêu chín tuổi ngào đường

7,90€

Épicée, délicieusement aromatique et protéinée, cette spécialité de l’île de Phu Quoc au Vietnam offre de toutes nouvelles sensations gustatives qui combleront les amateurs de cuisine vietnamienne authentique. Les arômes du poivre s’enrobent d’une douceur sucrée-salée pour aromatiser très facilement nombre de préparations.

Difficilement trouvable en France, c’est la réunion de deux des spécialités les plus recherchées de l’île de Phu Quoc : un poivre de qualité rare et une sauce poisson traditionnelle d’exception (nuoc-mâm).

Emblématiques de la cuisine vietnamienne, les arômes iodés du nuoc-mâm se font ici discrets. Adoucis par quelques touches de sucre, ils s’associent aux saveurs épicées du poivre noir de Phu Quoc pour composer un mélange légèrement piquant aux parfums et saveurs évoquant voyages et grandes découvertes gastronomiques.

Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.

Flacon de 200 g.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
Promotion
Plateau du Têt Garni Salé

Plateau du Têt Salé

Le prix initial était : 47,60€.Le prix actuel est : 41,90€.
Idéal pour préparer le Têt, mais aussi pour se régaler en toute occasion, ce plateau garni se compose* d’un sachet de 100 g de noix de cajou au naturel, d’un sachet de 100 g de noix de cajou grillées et salées, d’un sachet de 100 g de noix de cajou ail et piment, d’un sachet de 100 g de noix de cajou au wasabi et d’un sachet contenant 15 bulbes d’ail noir. Les sachets pourront se présenter sur un magnifique plateau compartimenté de 30 cm de diamètre, composé de bambou et de rotin, illustrant parfaitement le savoir-faire artisanal vietnamien et compris dans l’offre. Chaque article de cette composition est en provenance exclusive du Vietnam. Craquez pour les noix de cajou gourmandes du Vietnam, à la tendresse inégalée, qui se parent pour vous de leurs meilleures saveurs, et découvrez la douceur fondante et sucrée de l’ail noir. * En cas de rupture du stock d’un produit entrant dans cette composition, il est à noter qu’il peut faire l’objet d’un remplacement par un produit équivalent et de la même catégorie.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
Poivre blanc de l’île de Phu Quoc

Poivre blanc de l’ile de Phu Quoc

2,00€ – 21,40€
Poivre blanc en grains au parfum rond avec une légère touche d’agrumes. Séché naturellement au soleil. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Sel aux crevettes Vietnam

Sel aux crevettes – Muối tôm Tây Ninh

3,90€
Condiment réputé au Vietnam. Connu sous l’appellation de « Sel aux crevettes de Tây Ninh », ses saveurs sont salées, piquantes et épicées avec une légère touche d’ail et de crevettes séchées. Produit au Vietnam.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

  Poids net : 100 g.
Ajouter à la liste de souhaits
Ajouter au panier
Thé jaune royal Cao Bo
Thé jaune royal Cao Bo

Thé jaune royal Cao Bo

2,00€ – 31,00€
Ce thé rare et biologique, au parfum fruité et à la texture agréable, est produit par la coopérative de Cao Bo au nord du Vietnam. Très peu connu en occident, son originalité est une invitation à la découverte. Grand cru/premium biologique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Thé noir sauvage

Thé noir sauvage

2,00€ – 13,00€
Un thé noir vietnamien réputé pour son goût de miel et ses notes florales. Idéal pour un réveil en douceur. Grand cru/Premium biologique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Thé vert sauvage

Thé vert sauvage

2,00€ – 13,00€
Thé vert à la saveur inédite proche du Sensha japonais. Grand cru/premium biologique. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

Ajouter à la liste de souhaits
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit