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Poivre sauvage
Poivre sauvage du Vietnam

Poivre sauvage

2,20€ – 9,50€
Poivre grand cru, de type Mac Khen, récolté au pied des montagnes calcaires dans les forêts du nord-ouest du Vietnam. Cette épice offre des notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est légèrement piquant. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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Thé vert Jasmin du Tonkin
Thé vert Jasmin du Tonkin

Thé vert Jasmin du Tonkin

2,00€ – 15,00€
Mélange subtil de thé vert premium, issu des théiers sauvages des montagnes isolées du nord Vietnam et d’imprégnation par des fleurs de jasmin fraîches, dont la double torréfaction garantit un parfum envoutant et une saveur longue en bouche. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Clausena sauvage
Clausena sauvage bio

Clausena sauvage

4,00€ – 12,40€
Considéré comme le Roi des Épices par les minorités vietnamiennes, le clausena indica (ou mac mat) est une épice au goût acidulé qui rappelle l’écorce d’agrume légèrement fumée. Sa saveur est à la fois aigre-douce et piquante. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Tisane voix libre

Tisane Voix Libre

2,00€ – 13,00€
L’association de la menthe poivrée, du bourgeon du pin et de la badiane offre un arôme intensément mentholé avec des notes boisées et anisées, évoquant les forêts vietnamiennes quand la pluie vient tout juste de cesser. Biologique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé vert sauvage

Thé vert sauvage

2,00€ – 13,00€
Thé vert à la saveur inédite proche du Sensha japonais. Grand cru/premium biologique. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Cardamone
Cardamone

Cardamome sauvage en graines

6,00€ – 18,60€
La cardamome sauvage en graines se distingue des autres cardamomes du commerce par sa couleur noire unique. Elle libère en bouche une saveur légèrement poivrée et citronné dont la fraîcheur cède progressivement pour laisser la place à un parfum légèrement camphré à l’arrière-goût boisé et un peu fumé. Son goût se rapproche de celle de la sève de pin. Sa saveur umami apporte un côté corsé qui rend son utilisation très savoureuse. Produite au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Thé Vert Printemps à Dalat

Thé Vert Printemps à Dalat

2,00€ – 13,00€
Thé vert auquel s’associent les notes florales des fleurs d’Ylang Ylang et d’Osmanthe. Mélange doux au palais, au parfum subtil, printanier, fruité et aux notes d’abricots secs qui s’estompent progressivement pour laisser s’épanouir des saveurs plus florales et sucrées. Chaque dose peut être infusée entre 4 et 5 fois. Biologique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé Noir Forêt Secrète

Thé noir Forêt Secrète

2,00€ – 13,00€
Sa couleur est un délicat mélange de rouge et de brun. L’élégant parfum de la fleur d’ylang-ylang donne à ce thé une note florale puis boisée, et une sensation de plénitude. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé jaune royal Cao Bo
Thé jaune royal Cao Bo

Thé jaune royal Cao Bo

2,00€ – 31,00€
Ce thé rare et biologique, au parfum fruité et à la texture agréable, est produit par la coopérative de Cao Bo au nord du Vietnam. Très peu connu en occident, son originalité est une invitation à la découverte. Grand cru/premium biologique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Tisane camomille Berceuse du Mekong
Tisane camomille Berceuse du Mékong

Tisane camomille Berceuse du Mékong

2,00€ – 15,00€
S’inspirant de la médecine traditionnelle vietnamienne, cette composition mêle la douceur des fleurs de camomille aux épices : gingembre, cannelle et curcuma. La tisane libère ses saveurs au fur et à mesure des infusions. Les arômes floraux et naturellement sucrés de la camomille cèderont délicatement en intensité pour révéler la puissance des épices. Si elle peut se consommer à tout moment de la journée, les effets relaxants de la camomille s’exprimeront particulièrement bien le soir pour favoriser le sommeil. Production artisanale garantie biologique et équitable. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé noir Hanoi Breakfast

Thé noir Hanoi Breakfast

2,00€ – 13,00€
Un thé noir premium au goût de miel acidulé dont la saveur est relevée par la présence de vrais zestes de bergamote biologique et équitable. Proche du thé Earl Grey à la bergamote, cette création offre une sensation d’agrumes rafraîchissante parfaite pour commencer la journée. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Thé parfumé Rizières Enchantées

Thé vert parfumé : Rizières Enchantées

2,00€ – 13,00€
Création unique où les feuilles de pandan séchées apportent une saveur originale de riz vanillé à la fraîcheur du thé vert premium. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Curcuma biologique en morceau
Curcuma biologique en morceau

Curcuma en morceaux

4,50€ – 13,90€
Épice au goût subtile et à la couleur jaune-orangé soutenue. Un incontournable de la cuisine indienne, mais également utilisé dans nombre de continents, de l’Asie à l’Afrique, jusqu’à nos tables. Il est également connu pour ses bienfaits sur la santé. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Thé vert cannelle Réveil à Saigon Vietnam
Thé vert cannelle Réveil à Saigon

Thé vert cannelle Réveil à Saigon

2,00€ – 13,00€
Création où la fraîcheur du thé vert premium se mêle à celle du thym-citron que la puissance la cannelle vient relever. Peut se déguster à tout moment de la journée. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Badiane en morceaux - anis étoilé
Badiane - anis étoilé

Badiane en morceaux (anis étoilé)

3,00€ – 9,30€
Épice au goût anisé plus puissant que celui de l’anis vert. Sa saveur très intense nécessite peu de quantité pour parfumer tout un plat ou une préparation. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Thé vert Chaleur Humaine

Thé vert Chaleur Humaine

2,00€ – 13,00€
Mélange épicé où le thé vert s’associe au gingembre et à la citronnelle pour offrir un moment de détente et de chaleur donnant un doux réconfort même pendant les plus froides des journées d’hiver. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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