Chocolat Vietnam

Chocolats (26)

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Mangue séchée

Mangue séchée – Xoài sấy dẻo

4,20€ – 25,50€
Mangue fraîche séchée au goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche. Les morceaux sont de taille généreuse, de couleur jaune-orangé préservée et au parfum conservé de la mangue fraîche. Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note sucrée qui s’impose progressivement. Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche. Produit au Vietnam Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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Gateaux aux haricots mungo duo

Gâteaux aux haricots mungo original – Banh dau xanh

7,90€
Gâteaux aux haricots mungo au goût délicatement sucré et à la consistance proche de petits sablés gourmands. Se présentent sous forme de petits cubes colorés naturellement : dorés pour les gâteaux saveur originale. Recommandés en accompagnement du thé vert. Dessert emblématique et incontournable de la cuisine vietnamienne. Cette pâtisserie particulièrement savoureuse de la gastronomie traditionnelle de Hai Duong (près de Hanoï) séduit les gourmets de tout le Vietnam, ainsi que tous ceux qui ont le bonheur de pouvoir y goûter. Produit au Vietnam. Naturellement sans gluten. Convient à une alimentation végane. Original paquet de 150 g net

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Fruit du jacquier séché

Fruit du jacquier séché – Mít sấy dẻo

4,90€ – 25,90€
Fruit séché exotique de couleur jaune-orangé, au goût discret, sucré et dont la saveur se compare à celle de la mangue et de l’ananas sans les notes acidulées. Peut se réhydrater ou tout simplement se laisser lentement fondre en bouche. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Gingembre confit du Vietnam

Gingembre confit – Mứt Gừng

4,20€ – 13,90€
Fines tranches de gingembre confit. Sucré et fondant, le gingembre confit libère des arômes fruités, légèrement citronnés et intenses. Il laisse une note fraîche et légèrement piquante en bouche. Idéal à tout moment de la journée, en « dégustation plaisir » ou intégré dans un plat salé comme sucré. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Papaye séchée du Vietnam

Papaye séchée – Đu đủ sấy dẻo

4,20€ – 24,50€
Fruit séché tropical, en morceaux charnus jaune orangé de taille généreuse, et au parfum fruité. La saveur de la papaye séchée rappelle celle des agrumes. Elle s’approche de celle de la mandarine et est légèrement sucrée. La texture de la papaye séchée est naturellement moelleuse. Elle le devient encore plus une fois réhydratée. On retrouve alors totalement le goût et la texture de la papaye fraîche. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Fruit de la passion séché

Fruits de la passion séchés – Chanh Dây sấy dẻo

4,20€ – 24,50€
Les fruits de la passion frais séchés se présentent sous la forme de fines lamelles d’une belle couleur rouge-orangé translucide contrastant avec le noir profond des grains comestibles. Fruit séché au goût naturellement acidulé et au fondant remarquable en bouche. Sa saveur douce, légèrement sucrée mais sans excès, se poursuit par des notes agréablement acidulées. Très tendre et fondant sous la langue. Véritable « bonbon » naturel qui a conservé tous les bienfaits du fruit frais. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Chocolat Poivre de Phu Quoc 70%

Chocolat Poivre Phu Quoc – Sô cô la tiêu Phú Quốc 70 %

3,95€
Chocolat à la texture fondante et légèrement croquante liée à la présence de petits éclats de poivre de Phu Quoc. En laissant le chocolat foudre sous la langue, le poivre s’exprime en premier, vite suivi du cacao. La saveur de cette association se révèle légèrement piquante et agréablement fruitée avec des notes de fruits rouges. Le chocolat laisse en bouche une sensation de fraicheur accompagnée des notes finales de poires et d’épices. Il ne faut pas hésiter à croquer dans le poivre pour en ressentir toute la force et la saveur, sans que cela soit exagérément piquant. Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Barre de 30 grammes

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Lait de coco en poudre
Lait de coco en poudre

Lait de coco en poudre – Bột cốt dừa

2,10€
100 % lait de coco déshydraté. Le lait de coco en poudre, une fois reconstitué par simple adjonction d’eau, retrouve le goût, l’aspect et les usages du lait de coco dans sa forme classique. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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  Poids net : 50 g.
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Corossol séché

Corossol séché – Mãng Cầu sấy dẻo

4,50€ – 26,90€
Morceaux de corossol séché dont la couleur et le parfum initial rappellent celui de la poire. Très agréable en bouche et délicatement sucré. Sa saveur est très fraîche avec des notes d’agrumes, légèrement acidulée et une petite pointe discrète de cannelle et de vanille. Se déguste soit séché, comme un bonbon avec une note finale de miel, soit réhydraté. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Mangue au piment du Vietnam

Mangue pimentée séchée – Xoài cay sấy dẻo

4,20€ – 24,50€
Morceaux de mangue fraîche séchée et pimentée. Le goût naturellement sucré, doux, légèrement acidulé et au fondant remarquable en bouche de la mangue fraîche, s’associe au piquant du piment pour sublimer la saveur du fruit exotique. Les morceaux sont de taille généreuse et de couleur jaune-orangé. On retrouve le parfum préservé de la mangue fraîche. Le fruit séché fond lentement en bouche, libérant les arômes de la mangue avec une note pimentée qui s’impose progressivement. Réhydratée, son aspect et son goût sont comparables à ceux de la mangue fraîche que le piment vient relever de façon équilibrée. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Chocolat Daklak 70% 30g

Dak Lak chocolat fin noir 70 % (30 g) – Đắk lắk sô cô la đen 70 %

3,95€
Chocolat de dégustation pure origine d’exception, primé par l’Academy of Chocolate du Royaume-Uni. Chocolat noir, tout en rondeur, aux premiers arômes de cacao avec une pointe d’acidité et une légère note fumée. Sa saveur, particulièrement équilibrée grâce à l’ajout d’un peu de sucre de canne, s’épanouit sur une sensation de fraîcheur et une note fruitée de fruits exotiques. Sa texture généreuse lui permet de fondre lentement en bouche s’il n’est pas croqué immédiatement. Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Barre de 30 grammes

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Gateaux aux haricots mungo matcha thé vert
Gateaux aux haricots mungo matcha

Gâteaux aux haricots mungo et au matcha – Bánh đậu trà xanh

7,90€
Gâteaux aux haricots mungo particulièrement fondants, au goût de thé matcha délicatement sucré et à la consistance proche de petits sablés gourmands. Se présentent sous forme de petits cubes aux couleurs naturelles vert tendre du thé vert matcha. Produit au Vietnam. Naturellement sans gluten. Convient à une alimentation végane. Paquet de 150 g net.

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Ananas séché du Vietnam

Ananas séché

4,20€ – 24,50€
Fruit exotique séché aux morceaux généreux, jaune orangé. Le parfum, la saveur et la texture de l’ananas séché vietnamien sont comparables à ceux du fruit frais, mais dans des notes plus gourmandes et moins acides. Naturellement moelleux dans sa forme séchée, il le devient encore plus dans sa forme réhydratée. Le goût et la texture sont alors similaires à ceux d’un ananas frais naturellement sucré. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Fruit du dragon du Vietnam

Fruit du dragon séché – Thanh long sấy dẻo

4,20€ – 24,50€
Morceaux de fruit du dragon (pitaya) séchés, à la chair blanche et aux petits grains noirs créant un effet visuel contrastant. Chair sucrée moelleuse à la saveur fraîche et délicate, rappelant la poire et le melon d’eau. Les petits grains lui apportent un léger effet croquant. Chaque morceau peut se déguster tel quel, comme un bonbon, ou se réhydrater. Une fois réhydraté, sa texture moelleuse et fondante rappelle celle des graines de chia réhydratées, et sa saveur se révèle légèrement moins sucrée. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Goyave du Vietnam

Goyave séchée – ổi sấy dẻo

4,20€ – 24,50€
Morceaux de goyave séchée de couleur jaune à vert, au parfum fruité et aux accents de nectar exotique. De texture tendre et légèrement granuleuse, les morceaux laissent en bouche une saveur exotique douce où se mêle une pointe d’agrume et de poire. La goyave séchée peut se réhydrater ou tout simplement se laisser lentement fondre en bouche. À la réhydratation, le parfum se fait plus présent et la texture se rapproche davantage de celle de la poire. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Banane séchée gingembre et sésame

Banane séchée gingembre et sésame

2,90€ – 14,90€
Morceaux de bananes séchées et caramélisées avec une touche de gingembre et de graines de sésame. Véritable friandise à déguster à tout moment de la journée, son croquant et son petit goût sucré laissent un léger parfum de caramel en bouche rappelant celui du pop-corn caramélisé. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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