Gingembre en morceaux

3,5010,85
Le gingembre est une épice à la saveur robuste et au goût légèrement piquant et citronné. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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Cannelle en morceaux

3,5010,85
La cannelle a une saveur chaude, boisée, puissante et légèrement piquante. Cette épice, connue depuis l’antiquité tant pour son parfum que ses vertus, est incontournable dans quasiment toutes les cuisines du monde. Sa présentation en morceau, et non en poudre, autorise toutes les utilisations et conserve mieux les arômes. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Café Trung Nguyen Sang Tao N° 4

10,50
Mélange de cafés en grains moulus : arabica, robusta, catimor et excelsa, permettant d’obtenir un café aux notes épicées rappelant le chocolat, le caramel, et l’abricot sec. Convient particulièrement aux amateurs de café fort. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Banane croustillante – Chuối Sấy

2,209,90
La banane croustillante se présente en tranches fines et dorées. Sans sucre ni sel ajoutés, les saveurs de la banane se révèlent sous son croquant, dans des notes caramélisées rappelant le gout de la banane poêlée. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Poivrier en verre et aluminium

9,90
Idéal pour conserver nos poivres en grains, mais également du sel ou d’autres épices, ce poivrier au design élégant et raffiné s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines. Sa meule en céramique, réglable, permet de moudre les grains différemment au gré des envies. Son corps en verre transparent et aluminium est une alternative durable à l’utilisation des objets en matériaux moins respectifs de l’environnement. Sa grande contenance de 100 grammes lui permettra également de stocker de façon naturelle et saine vos épices pour en préserver au mieux les saveurs et les arômes. Son couvercle de protection amovible permet d’éviter que les grains moulus ne viennent salir votre table ou votre plan de travail après utilisation. Pour une conservation optimale des arômes, il est conseillé de stocker les poivres en grains et de ne les moudre qu’au moment de leur utilisation.

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Bol noix de coco motif mosaïque

9,90
Bol décoratif composé d’une mosaïque en nacre incrustée dans une coquille de noix de coco. Composition naturelle, à la production respectueuse de l’environnement. Objet unique, perpétuant la tradition du travail artisanal de la nacre par de petits artisans vietnamiens. Se nettoie facilement à l’aide d’un chiffon humide. Produit au Vietnam.

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Bol noix de coco motifs ronds

9,90
Bol décoratif composé d’une moitié de noix de coco évidée et de disques de nacre incrustés. Fabriqué à partir de la coquille d’une noix de coco, sa composition est la garantie de posséder un article unique et naturel. Véritable alternative aux objets moins respectueux de l’environnement. Sa production perpétue l’art vietnamien du travail de découpe de la nacre à partir de coquillage. Ses motifs ronds sont symbole d’harmonie, du naturel, de l’infini et de la perfection. Se nettoie facilement à l’aide d’un chiffon humide. Produit au Vietnam.

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Bol noix de coco motifs pétales

9,90
Bol élégant et délicat, composé d’une coquille de noix de coco et de pétales de nacre incrustés. Sa matière première en fait une alternative décorative naturelle à d’autres objets de composition moins respectueuse de l’environnement. Sa production artisanale met en avant l’art vietnamien du travail de la nacre à partir de coquillages. Ce bol au motif raffiné, proposé dans différents coloris, s’intègre parfaitement dans toutes les décorations des plus traditionnelles au plus modernes. Se nettoie facilement à l’aide d’un chiffon humide. Produit au Vietnam.

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Échalote émincée et sechée

3,009,90
Ce condiment, cousin de l’ail et de l’oignon, a une saveur très marquée crue qui devient douce et sucrée à la cuisson. S’utilise telle quelle ou comme l’échalote fraîche, après réhydratation. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Poivre sauvage

2,209,50
Poivre grand cru, de type Mac Khen, récolté au pied des montagnes calcaires dans les forêts du nord-ouest du Vietnam. Cette épice offre des notes citronnées, fumées et anisées. Son goût est légèrement piquant. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Badiane en morceaux (anis étoilé)

3,009,30
Épice au goût anisé plus puissant que celui de l’anis vert. Sa saveur très intense nécessite peu de quantité pour parfumer tout un plat ou une préparation. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Poivre mariné au nuoc-mâm de Phu Quoc – Tiêu chín tuổi ngào đường

8,50

Épicée, délicieusement aromatique et protéinée, cette spécialité de l’île de Phu Quoc au Vietnam offre de toutes nouvelles sensations gustatives qui combleront les amateurs de cuisine vietnamienne authentique. Les arômes du poivre s’enrobent d’une douceur sucrée-salée pour aromatiser très facilement nombre de préparations.

Difficilement trouvable en France, c’est la réunion de deux des spécialités les plus recherchées de l’île de Phu Quoc : un poivre de qualité rare et une sauce poisson traditionnelle d’exception (nuoc-mâm).

Emblématiques de la cuisine vietnamienne, les arômes iodés du nuoc-mâm se font ici discrets. Adoucis par quelques touches de sucre, ils s’associent aux saveurs épicées du poivre noir de Phu Quoc pour composer un mélange légèrement piquant aux parfums et saveurs évoquant voyages et grandes découvertes gastronomiques.

Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.

Flacon de 200 g.

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Noix de coco séchée croustillante

2,708,50
Nouvelle recette* Copeaux croquants, aux reflets ivoire, de noix de coco séchée sans aucun autre ajout. Par sa préparation originale, sans ajout de sucre, les morceaux de noix de coco s’enrichissent naturellement de saveurs douces et sucrées pour s’adapter naturellement à toutes vos envies. Constitue une friandise très appréciée en Asie et particulièrement au Vietnam. Produit au Vietnam, dans la région de Bên Tre, de façon artisanale et éthique. Convient à une alimentation végane. * Cette nouvelle recette ne contient plus que de la noix de coco, sans aucun autre ajout. Vous pouvez retrouver la recette précédente sur notre site sous l’appellation « noix de coco séchée croustillante au cacao ». N’hésitez pas à les goûter pour les comparer !)

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Huile de coco extra vierge Kim Long

7,90
Flacon d’huile de coco pure comestible, aux usages également cosmétiques, produite de façon traditionnelle et solidaire dans le delta du Mékong. Elle est le fruit de la volonté de proposer un produit premium tout en préservant le savoir-faire ancestral du travail de la noix de coco. Dès l’ouverture du flacon, les notes gourmandes et sucrées du fruit exotique vous transportent au cœur du delta du Mékong. De texture veloutée, elle s’applique facilement et fond rapidement sur la peau. Huile de coco de toute première qualité, elle est garantie sans aucun colorant, conservateur ou parfum ajouté. Son raffinage manuel, devenu de plus en plus rare, exclut tout usage de produits chimiques. L’étendue et la variété de ses utilisations lui permettent de remplacer, à elle seule, de nombreux produits qui encombrent habituellement vos placards. Également appelée beurre de coco ou graisse de coco, elle se présente à l’état solide quand la température est inférieure à 23 °C. Produit au Vietnam, dans la région de Bên Tre. Convient à une alimentation végane.

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Gâteaux aux haricots mungo et au matcha – Bánh đậu trà xanh

7,90
Gâteaux aux haricots mungo particulièrement fondants, au goût de thé matcha délicatement sucré et à la consistance proche de petits sablés gourmands. Se présentent sous forme de petits cubes aux couleurs naturelles vert tendre du thé vert matcha. Produit au Vietnam. Naturellement sans gluten. Convient à une alimentation végane. Paquet de 150 g net.

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Gâteaux aux haricots mungo et au durian – Bánh đậu xanh sầu riêng

7,90
Les gâteaux aux haricots mungo et au durian sont particulièrement fondants. Leur goût est frais et fruité, et leur consistance est proche de celle de petits sablés gourmands. Ils se présentent sous forme de petits cubes dorés naturellement colorés. Recommandés en accompagnement d’une tasse de thé. Produit au Vietnam. Naturellement sans gluten. Convient à une alimentation végane. Paquet de 150 g net.

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