Fruit du dragon séché – Thanh long sấy dẻo

4,5024,90
Morceaux de fruit du dragon (pitaya) séchés, à la chair blanche et aux petits grains noirs créant un effet visuel contrastant. Chair sucrée moelleuse à la saveur fraîche et délicate, rappelant la poire et le melon d’eau. Les petits grains lui apportent un léger effet croquant. Chaque morceau peut se déguster tel quel, comme un bonbon, ou se réhydrater. Une fois réhydraté, sa texture moelleuse et fondante rappelle celle des graines de chia réhydratées, et sa saveur se révèle légèrement moins sucrée. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

5 % des ventes sur ce produit sont redistribuées dans le cadre du financement d’actions auprès de la population vietnamienne la plus défavorisée, des orphelins et des victimes de catastrophes

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Goyave séchée – ổi sấy dẻo

4,5024,90
Morceaux de goyave séchée de couleur jaune à vert, au parfum fruité et aux accents de nectar exotique. De texture tendre et légèrement granuleuse, les morceaux laissent en bouche une saveur exotique douce où se mêle une pointe d’agrume et de poire. La goyave séchée peut se réhydrater ou tout simplement se laisser lentement fondre en bouche. À la réhydratation, le parfum se fait plus présent et la texture se rapproche davantage de celle de la poire. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Poivre mariné au nuoc-mâm de Phu Quoc – Tiêu chín tuổi ngào đường

8,50

Épicée, délicieusement aromatique et protéinée, cette spécialité de l’île de Phu Quoc au Vietnam offre de toutes nouvelles sensations gustatives qui combleront les amateurs de cuisine vietnamienne authentique. Les arômes du poivre s’enrobent d’une douceur sucrée-salée pour aromatiser très facilement nombre de préparations.

Difficilement trouvable en France, c’est la réunion de deux des spécialités les plus recherchées de l’île de Phu Quoc : un poivre de qualité rare et une sauce poisson traditionnelle d’exception (nuoc-mâm).

Emblématiques de la cuisine vietnamienne, les arômes iodés du nuoc-mâm se font ici discrets. Adoucis par quelques touches de sucre, ils s’associent aux saveurs épicées du poivre noir de Phu Quoc pour composer un mélange légèrement piquant aux parfums et saveurs évoquant voyages et grandes découvertes gastronomiques.

Produit au Vietnam, sur l’île de Phu Quoc, dans le respect de la tradition.

Flacon de 200 g.

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Cacahuètes Coco

3,5017,10
Cacahuètes finement enrobées offrant l’alliance des arômes subtils de la noix de coco à ceux de l’arachide. L’enrobage apporte un effet croquant qui cède rapidement sous la tendresse de la cacahuète. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Banane séchée gingembre et sésame

2,9014,90
Morceaux de bananes séchées et caramélisées avec une touche de gingembre et de graines de sésame. Véritable friandise à déguster à tout moment de la journée, son croquant et son petit goût sucré laissent un léger parfum de caramel en bouche rappelant celui du pop-corn caramélisé. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Noix de coco séchée croustillante

2,708,50
Nouvelle recette* Copeaux croquants, aux reflets ivoire, de noix de coco séchée sans aucun autre ajout. Par sa préparation originale, sans ajout de sucre, les morceaux de noix de coco s’enrichissent naturellement de saveurs douces et sucrées pour s’adapter naturellement à toutes vos envies. Constitue une friandise très appréciée en Asie et particulièrement au Vietnam. Produit au Vietnam, dans la région de Bên Tre, de façon artisanale et éthique. Convient à une alimentation végane. * Cette nouvelle recette ne contient plus que de la noix de coco, sans aucun autre ajout. Vous pouvez retrouver la recette précédente sur notre site sous l’appellation « noix de coco séchée croustillante au cacao ». N’hésitez pas à les goûter pour les comparer !)

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Sel au piment – Muối ớt

4,10
Condiment aux saveurs salées, fruitées et pimentées qui garde une bonne longueur en bouche. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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  Poids net : 100 g.

Sélection découverte du Vietnam : l’apéritif

À partir de 12,92 €
« Sélection Découverte de nos trésors : apéritifs », 4 sachets à choisir dans notre sélection « noix et arachides », où la noix de cajou se retrouve dans tous ses états, des plus sages (tout simplement grillée et légèrement salée) aux plus impertinents (au wasabi et à l’ail et au piment) et où les cacahuètes ail et piment viennent se joindre à la fête, en compagnie des noix de macadamia !

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Riz brun soufflé aux algues – Gạo Lứt Rang Rong Biển

2,5011,90
Snacks croustillant au goût salé et iodé, à savourer tout au long de la journée pour sa palette de saveurs originales comme pour ses bienfaits. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Chocolat Café – Sô cô la cà phê 67 %

3,95
En croquant dans ce chocolat, ou en le laissant fondre, on remarque immédiatement la fragrance typique du café arabica. Les arômes de chocolat viennent ensuite affirmer leur saveur cacaotée fruitée qui s’accompagne d’une légère astringence. L’ajout d’une touche de sucre de canne, au chocolat au café, permet d’apporter à l’ensemble une saveur particulièrement bien équilibrée. Laisse un gout très délicat de grain de café aux accents fruités. Ce chocolat se présente sous forme de barre de 30 grammes. Un format idéal pour vous accompagner partout et vous permettre de le déguster à tout moment de la journée. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Barre de 30 grammes

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Tien Giang fin chocolat noir 70 % (30 g) – Tiền Giang sô cô la đen 70 %

3,95
Chocolat noir, dont la rondeur initiale, aux notes de cacao légèrement sucré, permet l’expression d’arômes acidulés de fruits exotiques. S’en suit une impression très douce et particulièrement fraîche en bouche. Produit au Vietnam. Issu du commerce équitable. Sans lactose. Convient à une alimentation végane. Barre de 30 grammes

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Fruit du jacquier croustillant – Mít sấy

2,5014,90
Tranches fines, dorées et croustillantes de fruit du jacquier. Les arômes fruités de ce fruit exotique peu connu rappellent ceux de la mangue, de la banane et de l’ananas. Produit au Vietnam Convient à une alimentation végane.

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Poivrier

9,9013,90
À la fois pratiques et élégants, ces poivriers transparents trouvent immédiatement leur place que ce soit à votre table ou dans votre cuisine. Pour préserver au mieux les arômes des poivres et des épices, il est conseillé de les acheter en grains et de les moudre au dernier moment. Le broyeur en céramique de ces poivriers permet un usage polyvalent. Ils peuvent ainsi indifféremment s’utiliser en moulin à poivre, à sel ou pour les épices en grains. Réglable, le broyeur permet d’obtenir des degrés différents en fonction de vos besoins et de vos envies. De nettoyage facile, il devient vite un accessoire indispensable dans votre quotidien. Rempli d’une épice rare de qualité, comme notre poivre noir de Phu Quoc, son joli design en fait un cadeau original à offrir. Vendu à l'unité, 3 contenances au choix : 10 grammes, 15 grammes, 20 grammes

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Thé vert Jasmin du Tonkin

2,0015,00
Mélange subtil de thé vert premium, issu des théiers sauvages des montagnes isolées du nord Vietnam et d’imprégnation par des fleurs de jasmin fraîches, dont la double torréfaction garantit un parfum envoutant et une saveur longue en bouche. Biologique et équitable. Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.
   

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Noix de coco confite au naturel

4,9017,20
Morceaux de noix de coco confite, où le goût sucré vient sublimer celui de la noix de coco. Constitue une friandise très appréciée en Asie et particulièrement au Vietnam. Les noix de coco confites sont proposées en deux déclinaisons : au naturel ou au pandan (ajoute une douce saveur vanillée). Produit au Vietnam. Convient à une alimentation végane.

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Gâteaux aux haricots mungo et au durian – Bánh đậu xanh sầu riêng

7,90
Les gâteaux aux haricots mungo et au durian sont particulièrement fondants. Leur goût est frais et fruité, et leur consistance est proche de celle de petits sablés gourmands. Ils se présentent sous forme de petits cubes dorés naturellement colorés. Recommandés en accompagnement d’une tasse de thé. Produit au Vietnam. Naturellement sans gluten. Convient à une alimentation végane. Paquet de 150 g net.

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